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Per 100 gr. produce 250 calorie. Il pane è un alimento di base nella dieta mediterranea e mondiale, dà sostentamento, sazia ed è fonte di energia. In una dieta è bene non rinunciare al pane consigliabile integrale per i diabetici, all'avena per gli ipercolesterolemici, al mais per i celiaci, o altri cereali a seconda dei gusti e delle problematiche di salute e prevenzione.

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