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Giovedì, 19 Novembre 2020 16:02

Ricetta. Farfalle con ragù di zucca

Essendo proibito andare in montagna, perché la mia città, CHIETI, si trova in ZONA ROSSA CAUSA COVID, ho pensato di dedicarmi alla gastronomia e preparare qualche ricetta. La ZUCCA, facile trovarla sui banchi dei mercati, mi ha spronato.

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Martedì, 13 Ottobre 2020 17:15

“Adelaide”, una storia d'amore a Chieti

È disponibile in libreria e negli store digitali “Adelaide”, il nuovo romanzo di Antonella Ferrrari pubblicato da Castelvecchi.

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Festival di Cinema Indipendente Terza Edizione 2020 dal 24 al 27 settembre, Palazzo Sirena Francavilla al Mare (CH)

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Lunedì, 01 Giugno 2020 16:56

Ricetta: Risotto alla trappitaria

 Un condimento della cucina tradizionale teatina per la pasta lunga, che ho voluto provare con il riso… eccezionale.

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Lunedì, 20 Aprile 2020 15:22

Ricetta. Pasta crema di zucca e prosciutto cotto

Questa idea mi è venuta in mente per caso, mentre stavo scrivendo. La zucca rappresenta l’ingrediente base di diverse e gustose ricette. È un alimento con elevate percentuali di fibre, vitamina C, proteine, carboidrati, oltre al beta-carotene e Potassio.

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