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Sicilia. A Bummula, un oggetto antico come la storia della nostra Terra
Salvatore Battaglia Presidente Accademia delle Prefi
A Bummula
Pensu a quantu aiu statu maniatu e furriatu ri menzu munnu, e a quanta acqua frisca a passatu ri stu me mussu tunnu, assai sunu chiddi ca aiu fattu arricriari, ma prima di lu pani nun mauna scuddari. Pensu a quanti carritteri, campagnoli e tanta genti, stanchi e surati, nta li iunnati di cauru punenti, s’ alippaunu nto me mussu di crita e nta giru di tri sacunni ci tunnava la forza di la vita…
Alla scoperta della festa e del Tamburello Cetty (Donna Concetta)
di Salvatore Battaglia Presidente Accademia delle Prefi
La storia del tamburello accompagna la storia della nostra terra Lu tammureddu (o tambureddu) è nu strumentu a pircussioni a mimbrana di urìggini antichissima; la prisenza ntê musei di statuini cô tamburu a curnici ntê manu, nni tistimonia l'antica èbbica di unni nni veni.
Sicilia. Summer Academy 2022, BachStringDuo con "Milonga del cielo
Summer Academy 2022 ,per gli appassionati del cinema Corso Pratico & Teorico di Cinema & Regia parte
Sulla spiaggia della Scala dei Turchi: il ritorno di Persefone
“Il Calendario Storico”. La Sicilia raccontata con fantasia maccheronica
"Una 'fantasia maccheronica' sia per il linguaggio che per aver inventato una fiaba siciliana, fotografata in un periodo e contesto storico che mi ha portato a mescolare la mia esperienza professionale ai racconti e i trascorsi dei miei nonni".
U Marranzano di Don Peppe Cicuoria… un suono, il ricordo di un tempo che fu Il Marranzano
Salvatore Battaglia Presidente Accademia delle Prefi
Come un suono triste - di marranzano - che ti vibra in gola - e poi lentamente muore, - la vita se ne va. - E ti sembra cosa assurda - questa carne che ti porti - appresso, - trascinata, trasmutata, - derivata da quel grumo - sanguinolento che mani - esperte alzarono - perché l'aria desse l'avvio - al grido della vita, - mani che tagliarono - e separarono da altra carne, - da altro tu, - dove nuotava il tuo oscuro io.
Il ritorno degli zii dalla Germania in Sicilia anni ‘70 e l’amore sfortunato di una giovane siracusana “Pillirina”
di Salvatore Battaglia Presidente Accademia delle Prefi
U CUNTU
’U sennu - stamu piddennu ’u sennu - ti ni stai accuggennu- unni stamu jennu a finiri
’ccu stu munnu ca sta ’mpazzennu - luceunu ’i stiddi dda - la’ luntanu supra ’u mari
li cosi cari parunu cchiù beddi - nan sacciu cchi fu a ieri visti ’a motti - addummisciuta ’nda ’na gnuni - nan si uosi arrusbigghiari.
La scoperta della pasta con le sarde in una Palermo esuberante
Salvatore Battaglia Presidente Accademia delle Prefi
Quannu a pasta che sarde è ‘nta pignata, ci voli ‘a tavula cunzata…
“Milonga del cielo" per le vittime della guerra in Ucraina.
Cassata siciliana, la vera storia e ricetta.
Salvatore Battaglia Presidente dell’Accademia delle Prefi
Il racconto della nonna Marianna e la vera storia della cassata siciliana…Lacrime sulla cassata siciliana